Моя корзина

Холодильное оборудование СПб. Храним продукты правильно

В Санкт – Петербурге постоянно открываются новые магазины и рестораны. У каждого есть своя «изюминка», возможность предложить людям что-то новое и притягивающе. Но одно остается неизменным. Это холодильное оборудование, которое является необходимым приобретением для каждого продуктового заведения. Без него невозможно сохранять продукты свежими, так как начнут заводиться микроорганизмы, что приведет к ухудшению качества еды. Жир начнет горчить, разрушатся белки и углеводы. А значит, для продуктов необходима низкая температура. При холоде метаболизм микроорганизмов замедлен и предотвращен их рост. Важную роль также играет использование правильного места в холодильном устройстве.

Холодильное оборудование СПб: виды и основные преимущества

Чтобы продукты долгое время сохраняли свежесть и свои лучшие качества мы предлагаем вам приобрести оборудование, которое поможет решить такие задачи эффективно. В нашей компании «КОНКУРЕНТ» имеются:

• Холодильные камеры;
• Морозильные лари;
• Холодильные горки;
• Холодильные витрины;
• Льдогенераторы;
• Холодильные шкафы;
• Выносной холод.

Морозильные лари – это горизонтально размещенные морозильные камеры. Их главными достоинствами являются простота, надежность и комфорт в эксплуатации, благодаря чему интерес владельцев ресторанов и магазинов к ним приоритетный. Открываются такие устройства сверху. Отличаются небольшим потреблением электроэнергии. Идут с надежной теплоизоляцией. Размещение возможно в любом удобном для вас месте.

Чем обусловлена популярность холодильной витрины? Ответ очевиден. Это универсальное изделие. Бывает и среднетемпературным, низкотемпературным. Витрину можно установить в углу магазина. Есть и настольные модели. Благодаря компактности такое устройство хорошо размещается в небольших магазинах и ресторанах. Температура в нем будет ниже нуля. Это позволит длительно хранить мясо, рыбу, овощи, замороженные блюда, полуфабрикаты.

Чтобы можно было не только хранить, но и демонстрировать продукты в их охлажденном либо замороженном виде, мы предлагаем вам холодильные шкафы. Они обеспечивают корректное хранение и эффектную презентацию. Также у нас есть шкафы закрытого типа, способные поддерживать высокое качество продовольственных товаров на складе магазина.

Важность морозильного оборудования при организации ресторана или продуктового магазина

Холодильное оборудование СПб представляет собой различные устройства, создающие холод, необходимый для сохранения качеств продуктов, их красивого внешнего вида, насыщенности полезными веществами. Они предупреждают порчу мяса, рыбы, овощей и иной продукции. Даже скоропортящиеся продовольственные товары в устройстве, поддерживающем низкую температуру, способны хранится долгое время. Холодильные шкафы, камеры и другие устройства позволят вам создать достаточный товарный запас, так как обеспечат продолжительное хранение продуктов.